广州创利厨具有限公司--酒店商用厨房厨房设备厂家

广州创利厨具有限公司成立于2020年，立足广州，服务粤港澳大湾区，主营商用不锈钢厨具、厨房通风排烟系统、油烟净化工程、燃气厨具配套安装等*心业务，服务覆盖连锁餐饮店、星*酒楼、机*单位食堂、学校食堂、工厂饭堂、部*后勤厨房、商铺餐饮后厨改造等全场景，具备从前期现场勘测、图纸深化设计、设备选型定制，到现场安装调试、燃气报装对接、环保验收配合、后期维保维修的全流程服务能力。

多年来，创利厨具始终秉持“品质为本、务实*效、客户至上”的经营理念，依托成熟的施工团队、标准化的安装流程、完善的售后响应机制，以高**比的产品与贴心服务赢得广大客户信赖。无论是新建厨房整体打造，还是老旧后厨改造升级、局部设备更换维修，均可提供定制化方案，全程跟进落地，助力餐饮客户打造安全、整洁、高*的现代化商用厨房。

餐饮后厨设备怎么合规安装

‌油水分离器定位‌：优先选后厨排水*头如洗碗池或灶台下方，设备需水平固定，进出水高低差合规，狭小空间需预留至少 20 厘米检修操作宽度 。

‌管道对接密封‌：接口处需加耐油橡胶密封垫并缠绕生料带，外侧打食品级耐油密封胶，进出水管口径不一致时仅用同心变径管*绝油污淤积 。

‌灭火装置调试‌：装置箱底部距离地面高度为 1 米，控制盘和装置箱顶部平齐，调试合格后需待消防部门验收合格方可接通启动线路 。

‌地下室特殊要求‌：若为地下室厨房，必选全自动隔油提升一体机，实际扬程计算需预留 20% 冗余，基坑施工需做双层防水且顶部高出地面防倒灌

广州创利厨具有限公司--酒店商用厨房厨房设备厂家

广州创利厨具有限公司--酒店商用厨房厨房排烟设备厂家

设备类型与工作原理

‌家用排烟设备‌：主要包括脱排油烟机和吸油烟机，通过负压吸入和油烟分离完成油烟收集、分离和排出 。

‌顶吸式‌：建议安装高度距离灶台 65-75 厘米，适合油烟较多的厨房。

‌侧吸式‌：建议安装高度距离灶台 35-45 厘米，具有低位安装优势。

‌类型分类‌：深罩型集烟效果好，浅罩型体积小，柜罩型防止油烟外溢效果佳。‌‌

‌商用排烟设备‌：适用于酒店、饭店、餐厅及食堂等场所，具有规格大、功率高、容量大的特点 。

‌油烟净化器‌：静电式净化效率可达 85%-98%，部分产品集成 UV 光解氧化技术。

‌排烟风机‌：离心风机全压较大、不易损坏，轴流风机较小但高温下易损坏，厨房一般建议使用离心风机。

‌排气风机‌：用于将室内废气、湿气、异味、油烟等空气单向排出室外，智能型产品支持远程控制。‌‌

‌净化技术‌：主要包括机械分离、静电吸附与复合净化等方式 。

‌静电式‌：高压直流电场使油烟粒子带电吸附至收集板，净化效率达 90% 以上。

‌水洗式‌：利用洗涤剂水溶液与油雾发化和皂化反应进行净化。

‌复合式‌：结合机械分离和静电净化双重作用，异味去除率可达 80%

多年来，创利厨具始终秉持“品质为本、务实*效、客户至上”的经营理念，依托成熟的施工团队、标准化的安装流程、完善的售后响应机制，以高**比的产品与贴心服务赢得广大客户信赖。无论是新建厨房整体打造，还是老旧后厨改造升级、局部设备更换维修，均可提供定制化方案，全程跟进落地，助力餐饮客户打造安全、整洁、高*的现代化商用厨房。

广州创利厨具有限公司--酒店商用厨房厨房排烟设备厂家

广州创利厨具有限公司--酒店商用厨房食堂厨房设备厂家

广州创利厨具有限公司是一家集商用厨房整体设计、设备定制生产、工程安装施工、售后维保一*式服务为*心的*业商用厨房工程企业，主营商用不锈钢厨具、厨房通风排烟系统、油烟净化工程、燃气厨具配套安装等*心业务，服务覆盖连锁餐饮店、星*酒楼、*关单位食堂、学校食堂、工厂饭堂、*队后勤厨房、商铺餐饮后厨改造等全场景，具备从前期现场勘测、图纸深化设计、设备选型定制，到现场安装调试、燃气报装对接、环保验收配合、后期维保维修的全流程服务能力。

美观的原则　商用厨房制作需要考虑整体的美观性，根据现场的实地情况，所有设备必须达到边对边角对角方，多参照欧式的白钢调理结构，使整个厨房呈现出简洁大方卫生的视觉效果。

节能环保的原则　环保节能厨房打造，需采用多种设计原理，热能回收系统，热辐射回收内壁，蒸汽环岛运用，电设备变频控制，节能炉具，等等从而达到比利用，节省能源。且合理利用厨房智能设备以提高产出效率，并有效降低人工成本。

设备的保养

不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其保养要充分做到以下几方面：

1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。

3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备，特别是利用地板滑动。

4、不锈钢灶具要经常检查是否漏火。

5、炊事机械像和面机、切片机等，不要懒，要及时清洁。

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